Domori, con sede a None (Torino), è considerata una realtà d’eccellenza nel mondo del cioccolato super premium, portavoce di una vera e propria nuova cultura del cacao, basata su un’instancabile ricerca per la qualità e la purezza della materia prima, che ha reso il marchio competitivo a livello mondiale.
Sin dalla sua fondazione Domori ha sviluppato il Progetto Criollo, che da 25 anni protegge la specie di cacao più preziosa e rara al mondo: il Criollo rappresenta infatti soltanto lo 0,01 % del cacao prodotto nel mondo.
Domori è stata fondata nel 1997 da Gianluca Franzoni ed è parte del Polo del Gusto, la Holding fondata e presieduta da Riccardo Illy che riunisce marchi d’eccellenza del settore food&beverage.