Laguna Libre è un eco-ristorante e jazz club attivo tutto l’anno a Venezia, ospitato in un palazzo storico affacciato su un canale, con una ampia e suggestiva terrazza sull’acqua che rappresenta uno degli spazi più caratteristici del locale.
Il progetto nasce dall’incontro tra ristorazione sostenibile, musica dal vivo e attività culturali, ed è diventato negli anni un punto di riferimento per un pubblico attento alla qualità, alla cultura e all’esperienza.

Il ristorante propone una cucina attenta alle materie prime, alla stagionalità e alla sostenibilità dei processi, affiancata da un cocktail bar e da una programmazione continuativa di concerti di jazz e world music.
Gli spazi interni del palazzo ospitano regolarmente mostre di fotografia e arte contemporanea, contribuendo a rendere Laguna Libre un luogo vivo, in cui convivono convivialità, creatività e ricerca culturale.

Laguna Libre è anche un contesto organizzativo complesso e dinamico, in cui si intrecciano servizio ristorativo, gestione eventi, pubblico spettacolo e attività espositive.
L’organizzazione del locale è in costante evoluzione, con una crescente attenzione alla strutturazione dei processi, all’uso di strumenti digitali e all’innovazione gestionale, per migliorare l’efficienza operativa e la qualità dell’esperienza offerta a clienti, artisti e collaboratori.

Laguna Libre è un ambiente ideale per chi desidera lavorare in un progetto non standardizzato, culturale e imprenditoriale insieme, radicato a Venezia ma aperto al dialogo nazionale e internazionale.