Cuoco/Cuoca — Hospitaliti — Bologna — 6ac0af1486da6

Offerta di lavoro Cuoco/Cuoca a Bologna presso Hospitaliti. Candidati su JOBSinITALY.it (riferimento #33275) per questa posizione a Bologna, Italy.

Forno Brisa is hiring through Hosco in Bologna.Cerchiamo cuochi e cuocheDal 2015, Forno Brisa porta a Bologna l’eccellenza artigianale con pane, pizza, cioccolato bean to bar e caffè di filiera.In questi anni abbiamo trasformato sogni in realtà e raggiunto traguardi importanti ma stiamo ancora scrivendo la nostra storia. I progetti da realizzare sono tanti e il nostro viaggio è tutt'altro che concluso.La nostra impresa si fonda su due pilastri essenziali: il prodotto e le persone. Il nostro obiettivo è offrire prodotti di alta qualità che generino un impatto positivo per tutti gli attori della filiera, dai produttori e collaboratori fino ai clienti finali.Ci impegniamo a valorizzare ogni individuo coinvolto nella filiera dei nostri prodotti: dai collaboratori ai fornitori, fino ai clienti che ogni giorno scelgono di acquistare nei nostri negozi.Da sempre ci preoccupiamo di abbattere qualsiasi tipo di discriminazione sul luogo di lavoro e nel 2023 abbiamo ottenuto due importanti certificazioni, Great Place to Work e Parità di Genere a testimoniare il costante sforzo nel creare un ambiente di lavoro più equo, inclusivo e rispettoso per tutt\*.PIZZA RIVOLUZIONARIACore business di Forno Brisa la nostra pizza è un 'condensato di sapori' e seguendo questo principio, sin dall'inizio abbiamo sceltocome protagonisti dei nostri toppings i grandi piatti della cucina regionale e, soprattutto bolognese come l'iconica Pizza Lasagna conimpasto agli spinaci, ragù e besciamella.Immaginiamo una pizza fatta di materie prime prodotte nel rispetto della terra, da artigiani il cui lavoro è rispettato e valorizzato; unapizza 'quotidiana', il più possibile completa anche dal punto di vista nutrizionale, sempre più digeribile e desiderabile.Ad ogni stagione studiamo i nuovi menù per fare in modo che i condimenti rispecchino la stagionalità e la territorialità degli ingredienti, prediligendo ingredienti sempre più vegetali e fornitori locali.Sogniamo una pizza che faccia bene alla terra e alle persone.Vogliamo una pizza rivoluzionaria.E tu, vuoi sognare con noi?Ti occuperai di:- Seguire la preparazione di farciture e condimenti per pizze e altri prodotti (per esempio focacce, toast e prodotti di pasticceria salata)- Condire e finalizzare pizze in teglia, pizze farcite e altri prodotti in rotazione- Contribuire allo sviluppo di nuovi gusti e prodotti da inserire nel menù stagionale- Contribuire al continuo miglioramento dell’organizzazione del reparto- Contribuire, tutti i giorni, alla costruzione di un ambiente di lavoro sano e vivaceCerchiamo una persona con:- Esperienza pregressa nell’ambito della pizzeria o della ristorazione (di studio e/o professionale)- Interesse e propensione a lavorare con materie prime naturali e di altissima qualità- Creatività in laboratorio e attitudine a ricercare soluzioni innovative per migliorare la qualità dei prodotti- Alta meticolosità e precisione nel seguire le ricette, nella preparazione e nel confezionamento dei prodottoìi- Forte attenzione alla qualità e all'organizzazione del lavoro- Buone doti comunicative- Propensione alla crescita e al miglioramento personale- Domicilio/residenza a Bologna o nelle vicinanze- Disponibilità a lavorare su turni e il fine settimanaPlease see the full vacancy for the benefits offered by Forno Brisa.

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