**LEGGERE ATTENTAMENTE**

**La Tana del Polpo StrEAT Food**

Cerca Addetto alla Preparazione Panini di Mare

Format street food moderno ispirato al mondo del mare, è alla ricerca di una figura operativa da inserire nel team cucina per la preparazione di panini gourmet a base di pesce.

Cosa farà

- Preparazione linea (pesce, verdure, salse)
- Realizzazione panini di pesce (polpo, tonno, salmone, fritti)
- Preparazione tartare, panini, fritture
- Gestione cotture (griglia, fritti)
- Assemblaggio panini secondo standard aziendali
- Mantenimento ordine, pulizia e rispetto HACCP

Requisiti fondamentali

- Esperienza reale nella preparazione di panini di pesce
- Manualità nella lavorazione di prodotti freschi (polpo, pesce crudo, ecc.)
- Velocità operativa e gestione dello stress
- Precisione e rispetto delle grammature
- Mentalità da cucina organizzata (no improvvisazione)

Cosa offriamo

- Ambiente giovane, dinamico e strutturato
- Possibilità di crescita in un format in espansione
- Standard di lavoro chiari (stile catena)
- Contratto a norma di legge

**Non cerchiamo**

- **Persone senza esperienza nel settore**
- **Chi lavora “a sentimento” senza metodo**
- **Chi non regge ritmi sostenuti**

Candidati ora

Invia il tuo CV con foto + eventuali esperienze nel settore street food/pesce.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Retribuzione: €1.600,00 - €2.000,00 al mese

Sede di lavoro: Di persona

Länk för att ansöka: http://it.indeed.com/job/cuoco-preparazione-panini-tartare-fritture-ecc-db9b061b564016d0