Offerta di lavoro FINANCIAL CONTROLLER - GIACOMO MILANO a Milan presso Giacomo Milano.
Candidati su JOBSinITALY.it (riferimento #32495) per questa posizione a Milan, Italy.
Dal 1958,
*Giacomo*
è sinonimo di amore per la tradizione e per la buona cucina. Il nostro obiettivo è far star bene le persone, attraverso piccole azioni e accorgimenti che mettano la loro felicità al centro di ogni cosa.
Cordialità, convivialità, eccellenza, tradizione, eleganza sono i valori che ci rendono unici. Tra i principi che contraddistinguono le risorse di Giacomo ci sono autenticità, inclusività, trasparenza, curiosità e determinazione.
In
*Giacomo*
, la crescita del singolo è alla base dello sviluppo dell'intero gruppo, per questo ci impegniamo a creare percorsi di formazione che permettano a ciascuna risorsa di sviluppare il proprio potenziale.
*Giacomo*
*Ristoranti*
è alla ricerca di un/una
**Financial Controller**
per la propria sede di Piazza Cavour, 2.
**Obiettivi del ruolo:**
Il/La candidato/a ideale supporterà direttamente il CFO nella gestione finanziaria, nella pianificazione strategica e nel controllo di gestione del network dei vari punti vendita. Sarà il punto di raccordo tra la direzione finanziaria e il reparto Operations, con l'obiettivo di garantire il monitoraggio costante della marginalità, l'ottimizzazione dei costi e la sostenibilità dello sviluppo della rete.
****La figura ricercata si occuperà delle seguenti attività:****
- Elaborare e analizzare mensilmente il Conto Economico (P&L), del gruppo e dei singoli punti vendita, in collaborazione con il CFO.
- Analizzare gli scostamenti tra le performance reali, il Budget e i Forecast, individuando tempestivamente le aree di inefficienza economica;
- Monitorare settimanalmente l'andamento del Food Cost e del Labor Cost (prime cost);
- Collaborare con l'ufficio acquisti e con i direttori d'area per implementare azioni correttive su sprechi, inventari e pianificazione dei turni supportando il CFO.
- Monitorare i principali KPI operativi del settore (Scontrino medio, Rotazione tavoli, ecc.);
- Preparazione reportistica finanziaria mensile e trimestrale;
- Sarà il Referente interno per le singole BU, traducendo i dati numerici in piani d'azione operativi;
- Supporta il team Marketing e Operations nel Menu Engineering, valutando la marginalità teorica dei piatti in fase di definizione dei listini.
**Il/La candidato/a ideale è in possesso dei seguenti requisiti:**
- Laurea Magistrale in Economia, Finanza, Ingegneria Gestionale o percorsi affini;
- 4/5 anni di esperienza consolidata nel controllo di gestione o nella direzione finanziaria preferibilmente del settore Food & Beverage (Hospitality, Ristorazione).
- Ottima conoscenza dei meccanismi di contabilità analitica e riclassificazione di bilancio;
- Padronanza avanzata di MS Excel (formule complesse, macro, Power Query);
- Conoscenza di ERP aziendali strutturati (es, Microsoft Dynamics Navision/Business Central) e sistemi POS di cassa (es. TCPOS, Zucchetti, SELZ);
- Dimestichezza con strumenti di Business Intelligence (es. Power BI).
**Completano il profilo:**
- Spiccate doti analitiche e precisione assoluta;
- Ottime capacità comunicative e relazionali per interfacciarsi con profili non finanziari (Store Manager, Chef, Operations);
- Orientamento al risultato e capacità di lavorare in contesti dinamici;
- Buona conoscenza della lingua inglese (scritta e parlata), necessaria per l'interazione con fornitori internazionali o investitori.
**Cosa offriamo:**
- Un gruppo motivato, all'interno di una realtà storica;
- Sconto dipendenti presso i nostri ristoranti;
- Welfare aziendale/MBO annuale legato ai KPI aziendali (in base al livello di inquadramento);
- 1 giorno di smart working a settimana;
E' possibile inviare la propria candidatura, con autorizzazione al trattamento dei propri dati, in ottemperanza al Regolamento UE 2016/679.
Länk för att ansöka:
https://www.linkedin.com/jobs/view/4470391821/
