**Descrizione dell'azienda**
Immerso nel cuore della Sicilia occidentale, Seawater Hotel offre un'esperienza unica basata sulla cultura del sale naturale delle saline di Marsala. Il resort è rinomato per i programmi di benessere personalizzati che sfruttano le proprietà rigenerative del sale, combinati ad attrezzature all'avanguardia e prodotti di alta qualità. Seawater Hotel propone anche una gastronomia di alto livello, con materie prime eccellenti e raffinati vini locali serviti in un rooftop bar panoramico con vista mozzafiato sulle isole Egadi. I clienti possono rilassarsi e rigenerarsi nelle tre piscine, con opzioni di acqua dolce e salata, e soggiornare in una delle 55 camere moderne e accoglienti. Con un servizio di qualità e un'attenzione ai dettagli, Seawater Hotel si impegna a garantire un'esperienza indimenticabile ai suoi ospiti.

**Descrizione del ruolo**
Siamo alla ricerca di un Food and beverage manager da inserire nel nostro team con sede di lavoro a Marsala. Questa posizione, a tempo pieno e in sede, prevede la gestione operativa di tutte le attività di food & beverage del resort, tra cui la pianificazione del menu, la supervisione dello staff e il coordinamento con i fornitori per garantire che gli standard di qualità siano sempre rispettati. Il food and beverage manager sarà inoltre responsabile di monitorare i costi, ottimizzare i processi, gestire i budget e garantire un servizio clienti eccellente. L'obiettivo principale del ruolo è quello di garantire un’esperienza gastronomica memorabile che si integri perfettamente con la missione del resort.

**Qualifiche**


- Solida esperienza nella gestione dei servizi di ristorazione, inclusa la conoscenza approfondita del settore food & beverage.
- Competenza nella gestione del servizio clienti e nella capacità di assicurare che le aspettative degli ospiti siano sempre soddisfatte o superate.
- Esperienza nell'attività di training e sviluppo del personale per garantire prestazioni eccellenti e coerenza nel servizio.
- Abilità comprovate nella pianificazione del budgeting e gestione dei costi, con un approccio orientato all'ottimizzazione delle risorse.
- Ulteriori qualità apprezzate includono eccellenti capacità di leadership, problem solving e di comunicazione, la conoscenza delle normative igienico-sanitarie applicabili al settore, ottima conoscenza della lingua inglese parlata.
- Non si fornisce alloggio

Länk för att ansöka: https://it.linkedin.com/jobs/view/food-and-beverage-manager-at-seawater-hotel-4355902548