**Chi siamo**
Siamo alla ricerca per conto di una storica pasticceria di Jesi, punto di riferimento sul territorio per qualità artigianale, tradizione e attenzione al dettaglio di un/una
**Pasticciere/a**
con esperienza, capace di gestire in autonomia le principali lavorazioni di laboratorio e contribuire all'evoluzione della nostra offerta, nel rispetto della tradizione.


**Responsabilità principali**

- Produzione di prodotti di pasticceria fresca e secca (torte, mignon, lievitati, biscotti, ecc.)
- Gestione delle fasi di preparazione, cottura e decorazione
- Organizzazione del lavoro in laboratorio e gestione delle priorità
- Controllo qualità delle materie prime e dei prodotti finiti
- Rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP)
- Supporto nello sviluppo di nuove proposte

**Requisiti**

- Esperienza pregressa nel ruolo (preferibilmente in contesti artigianali)
- Ottima conoscenza delle tecniche di pasticceria tradizionale
- Precisione, manualità e attenzione al dettaglio
- Capacità organizzative e autonomia operativa
- Passione per il prodotto e per il lavoro artigianale

**Cosa offriamo**

- Inserimento in una realtà storica e riconosciuta sul territorio
- Ambiente di lavoro stabile e collaborativo
- Possibilità di valorizzare la propria professionalità
- Inquadramento e retribuzione commisurati all'esperienza

**Sede di lavoro:**
Jesi (AN)


**Orario:**
Full-time (fasce mattutine, con flessibilità)

Länk för att ansöka: https://it.linkedin.com/jobs/view/pasticciere-a-%E2%80%93-pasticceria-storica-at-matesis-4406921858