Ristorante aperto tutto l’anno, **zona Roma Nord**, ricerca un/una **Responsabile di Ristorazione** da inserire stabilmente nel proprio organico.

La figura ricercata **deve avere una solida esperienza operativa di sala** e provenire da contesti strutturati del settore ristorazione.

**Mansioni principali**

- Operatività nel servizio con attività di **supervisione e controllo**
- Pianificazione e organizzazione delle attività del ristorante
- Gestione e coordinamento del reparto **Food & Beverage** (sala e bar)
- Coordinamento operativo tra **sala e cucina**
- Utilizzo di sistemi informatici per la gestione della ristorazione, del magazzino e delle prenotazioni
- Supporto alle attività commerciali e **organizzazione eventi**

**Requisiti richiesti**

- **Esperienza minima di 5 anni** in ruoli analoghi
- Spiccate capacità organizzative e di leadership
- Conoscenza dei principali **gestionali di ristorazione**
- Ottima conoscenza di **vini, distillati e birre**
- Attitudine al lavoro di squadra e forte orientamento al cliente

**Orario di lavoro**

- In settimana:
- Turno **08:00 – 15:30**
- Oppure turno **15:30 – 23:30**
- Sabato: **Pranzo e Cena**
- Domenica: **09:00 – 17:00**

**Si offre**

- Contratto **Full Time**
- **Tempo indeterminato**
- Inserimento in un **ambiente dinamico e professionale**

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Retribuzione: €2.000,00 - €2.200,00 al mese

Benefit:

- Mensa aziendale
- Parcheggio libero
- Supporto allo sviluppo professionale

Disponibilità al pendolarismo/trasferimento:

- 00188 Roma: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Preferenziale)

Länk för att ansöka: http://it.indeed.com/job/restaurant-manager-aa363ad51a4e0c92