**Rituali**
, divisione Lifestyle di Ali Professional, seleziona un/una
**Sommelier**
per prestigiosa struttura alberghiera in provincia di
**Palau (Sardegna)**
per la stagione estiva, con possibilità di
**alloggio**
.

Un contesto esclusivo affacciato sul mare, dove ospitalità, eleganza e cultura del vino si fondono per offrire agli ospiti un’esperienza autentica e memorabile.

**Il Ruolo**

Entrerai a far parte del team Food & Beverage con la responsabilità della gestione e valorizzazione della cantina e del servizio vino in sala.

Ti occuperai di:

- Vendita diretta al cliente delle etichette di eccellenza
- Gestione e organizzazione della cantina, nel rispetto degli standard qualitativi della struttura
- Consulenza agli ospiti nella scelta dei vini, con particolare attenzione agli abbinamenti Food & Wine
- Presentazione e servizio dei vini secondo tecniche professionali
- Collaborazione con Executive Chef e Restaurant Manager per la creazione di percorsi degustazione
- Selezione e valorizzazione di etichette locali, nazionali e internazionali
- Monitoraggio stock, inventari e rapporti con i fornitori
- Formazione del personale di sala sulla proposta enologica

**Il Profilo Ideale**

Cerchiamo professionisti con:

- Esperienza nel ruolo di Sommelier in hotel o ristoranti di medio-alto livello
- Ottima predisposizione al contatto con il pubblico e alla vendita diretta
- Certificazione AIS, WSET o equivalente (preferibile)
- Ottima conoscenza del panorama vitivinicolo italiano e internazionale
- Buona conoscenza della lingua inglese (la conoscenza di una seconda lingua costituisce un plus)
- Spiccate doti relazionali, eleganza e capacità di storytelling
- Precisione, organizzazione e forte orientamento all’ospite
- Passione autentica per il mondo del vino e desiderio di crescita

**Cosa Offre l’Azienda**

Entrerai in una realtà dinamica e di prestigio, immersa in uno dei contesti più affascinanti della Sardegna.

- Contratto stagionale per la stagione estiva (aprile- ottobre)
- **Alloggio incluso**
- Pasti durante il turno
- Concrete opportunità di collaborazione per stagioni successive
- Ambiente professionale stimolante e orientato alla qualità
- Possibilità di valorizzare e ampliare le proprie competenze nel mondo dell’ospitalità di alto livello

**Sede:**
Palau (SS), Sardegna

**Orario:**
Full-time

**Contratto:**
Tempo determinato stagionale con possibilità di proroghe successive

Se desideri vivere un’esperienza professionale in una destinazione iconica, portando la tua competenza enologica in un contesto di eccellenza, candidati ora e unisciti a un team che fa dell’ospitalità un’arte!

***Rituali***
*è il brand di Ali Professional specializzato nel settore Lifestyle italiano per attrarre, far crescere e ispirare le persone che creano esperienze indimenticabili.*

*Il*
***punto di forza di Rituali***
*risiede nella capacità di andare oltre il recruiting tradizionale per diventare un vero e proprio aggregatore di community, creando un nuovo contesto di networking. Coltiviamo un ecosistema di professionisti appassionati, manager visionari e aziende all’avanguardia. Attraverso eventi esclusivi, contenuti mirati e percorsi di alta formazione,*
***Rituali***
*crea connessioni autentiche e durature e anticipa le future esigenze di un mercato in costante crescita.*

*Scopri di più sulla nostra*

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Länk för att ansöka: https://it.linkedin.com/jobs/view/sommelier-%F0%9F%8D%B7-stagione-estiva-con-alloggio-palau-ss-sardegna-at-ali-professional-4392324859